Santé

« Zespri SunGold »

 le kiwi jaune sain avec une dose supplémentaire de vitamine C

L’un des principaux défis pour Zespri®, premier producteur mondial de kiwis néo-zélandais, est de développer de nouvelles variétés de ce fruit au goût attrayant pour le consommateur et à haute teneur en nutriments. Ainsi, après dix ans de recherche et développement, Zespri SunGold arrive en Espagne, une nouvelle variété de pulpe dorée, tendre et très juteuse avec une saveur douce et tropicale intense, qui est devenue, aujourd’hui, une référence mondiale.

Mais ce n’est pas tout, car en plus d’être un fruit délicieux, Zespri SunGold se distingue par une teneur très élevée en vitamine C. Plus précisément, il contient 161,3 mg par 100 grammes de kiwi, soit deux fois l’apport quotidien recommandé (AJR) et trois fois la quantité d’orange et de citron.

 

Parmi les bienfaits que la vitamine C présente dans Zespri SunGold apporte à l’organisme, il convient de souligner ce qui suit :

  • Amélioration de l’humeur et de l’énergie supplémentaire : comme l’a démontré une étude de l’Université d’Otago, Christchurch (UOC), la vitamine C dans les
  • kiwis Zespri active une série d’enzymes qui améliorent les niveaux d’énergie métabolique et différents neurochimiques dans le cerveau, réduisant la sensation de fatigue et augmentant l’énergie physique et mentale.
  • Propriétés antioxydantes : La vitamine C protège les cellules du stress oxydatif.
  • Maintient le fonctionnement du système immunitaire.
  • Favorise la performance du métabolisme énergétique.

Il contient également des fibres (1,4 grammes pour 100 grammes), du potassium, de la vitamine E et de l’acide folique et, grâce à son pH acide, conserve les vitamines pendant longtemps. De plus, son apport calorique est faible : 57 kcal pour 100 grammes.

Bref, la nouvelle variété Zespri SunGold est un fruit très sain, idéal pour toute la famille et qui apporte à l’organisme de nombreux nutriments nécessaires à une expérience délicieuse.

Sarah
Hey la compagnie ! Ici Sarah, je suis actuellement derrière mon écran à la recherche de pépite d'actualité à vous partager ! On se retrouve prochainement pour un nouvel article ! Bisous tout le monde !

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