Cuisine

Le riz brazal arrive dans vos assiettes

Ingrédients :

du riz pilof,
du riz sauvage,
champignons sauvages,
échalote,
de l’ail tendre,
l’huile.
Sauce au fromage :
Fromage Radiquero,
Fromage Sieso,
du fromage tonelito,
Fromage Beva Barne,
roux claro.
Pour la présentation :
pain de miche,
l’eau,
romarin.

Elaboration :

Faire bouillir le riz pilaf et le riz sauvage. Dans une poêle, faire revenir l’échalote, l’ail et les champignons coupés à la main et ajouter les plats de riz jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Présentation :

Faire une infusion de romarin, mouiller le pain et l’égoutter. Étirer dans un silpat et mettre au four à 180º pendant 15 minutes.

Sarah
Hey la compagnie ! Ici Sarah, je suis actuellement derrière mon écran à la recherche de pépite d'actualité à vous partager ! On se retrouve prochainement pour un nouvel article ! Bisous tout le monde !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *