Ce qu’il faut faire attention lors de la congélation du céleri

Ce qu’il faut faire attention lors de la congélation du céleri

Vous pouvez congeler la plupart des légumes sans aucun problème. Dans le céleri, cependant, il y a des différences entre le tubercule et les branches de céleri. Dans cet article, nous vous disons ce qui est important pour que rien ne tourne mal avec le gel. Congeler...
Recette de bar au sel et ratatouille

Recette de bar au sel et ratatouille

Ingrédients (4 personnes) :     2 bars 700 gr (avec flocons)     1 poivron rouge     2 poivrons verts     1 courgette     1 tomate     huile d’olive vierge extra     salin     3,5 kg de gros sel     1 cuillère à soupe d’aneth     1 cuillère à soupe de...
Recette de la sauce biscayenne

Recette de la sauce biscayenne

Cette sauce est servie à la fois dans les plats de poisson et de viande, étant l’un des plus connus de la morue à la biscayenne .Ingrédients :     2 gousses d’ail     2 oignons rouges     20 gr. de chapelure     5 poivrons choriceros     400 ml. de...
Règles de base pour un risotto imbattable

Règles de base pour un risotto imbattable

Sans aucun doute, l’une des clés pour sa préparation est le type de riz que nous devrions utiliser, savez-vous de quelle variété il s’agit ? Crémeux, mais pas grillé. Je veux dire, tu peux le manger avec une fourchette. C’est ainsi que, selon tous...
Recette de gâteau traditionnel au yaourt et à l’éponge

Recette de gâteau traditionnel au yaourt et à l’éponge

  Ingrédients (4 personnes) 1 yaourt nature 3 œufs 2 mesures de yaourt au sucre 3 mesures de yaourt à la farine beurre et farine (pour étaler le moule) 1 sachet de levure sucre glace 1 mesure de yaourt à l’huile d’olive salin zeste râpé de 1 citron et...