Cuisine

Recette : Crème de citrouille

<h3>Ingrédients :

  • 1 citrouille de 1 kg env,
  • 1 courgette,
  • un oignon,
  • 2 gousses d’ail,
  • un poireau,
  • 1 ou 2 feuilles de chou,
  • un cube de bouillon,
  • huile d’olive,
  • sel.

<h3>Elaboration :

Tout d’abord, la citrouille doit être pelée et coupée en petits morceaux, en enlevant les graines. De la même manière, épluchez la courgette et coupez-la en petits morceaux et coupez le poireau ou l’oignon en tranches. Ensuite, mettez le tout dans l’autocuiseur avec le cube de bouillon et couvrez le tout avec beaucoup d’eau. Ensuite, ajoutez un peu d’huile et de sel au goût et laissez cuire. Une fois bouilli, battez-le au batteur électrique. Si elle est un peu épaisse, ajoutez un peu de lait écrémé.

<h3>Présentation :

Ce plat doit être servi chaud.

 

Sarah
Hey la compagnie ! Ici Sarah, je suis actuellement derrière mon écran à la recherche de pépite d'actualité à vous partager ! On se retrouve prochainement pour un nouvel article ! Bisous tout le monde !

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